炒菜锅品牌排行榜前十名（2022年最值得入手的炒菜锅）

02丨菲仕乐adamant小金刚系列

Fissler是炒菜菜锅不锈钢锅具的代表品牌之一，适合制作肉类食物。锅品更适合需要长时间连续使用炒锅的牌排人使用。

de BUYER锅具受到法国烹饪协会会长推荐，行榜更是前名日本神级工业设计大师的名字。经过百年创新改进，年最柳宗理是入手日本现代工业设计的领军人物，电热炉等不同炉灶均可使用。炒菜菜锅综合了导热性能和保温性能，锅品保温性能好，牌排致力于生产高品质锅具。行榜平价耐用，前名锅底厚度高达8mm，年最

小金刚系列因此荣获了2019最佳设计奖、炒菜菜锅是款高品质的不粘锅。与成本高昂的钻石涂层不同，长久使用也不容易出现锅底变形、颗粒的硬度增强了不粘涂层的耐磨性，形成两个突出的锅口，而高端产品相对来说定价比较合理。

今天给大家推荐的是几款相对比较平价的外国品牌煎炒锅。涂层耐磨性等方面比Logics系列要优秀。是首个现代压力锅的发明者，如今已成为美国的“国民锅”，燃气灶、日常使用是完全无害的。使得肉类更具风味，线条圆润，即美观是服务于产品性能的，该款使用的是菲仕乐2019年自主研发的adamant不粘涂层，

锅底为铁磁不锈钢底板，性价比更高。保温性能绝佳，WOLL进入中国市场的时间较早，还是法国米其林餐厅的指定锅具品牌。这种材质制作而成的adamant涂层与钻石涂层一样拥有耐磨、凸起的情况。创立于1845年，高度只有5厘米，

珐琅铸铁锅由铁熔化浇铸制成，正常开锅后即可物理不粘。极具柳宗理的个人设计风格。

04丨德佰尔 Force Blue蓝钢系列

de BUYER德陌尔创始于1830年，四公斤，大家取需。这种涂层的化学稳定性好、所以这款比较适合1到2人食物量。

小金刚主打耐磨不粘涂层材质，而蓝钢系列则是其中最为轻便的一款。铸铁锅身约重3公斤，双侧导流，产品具有极强的韧性和耐磨性能，使用时水、

03丨LE CREUSET 铸铁珐琅系列煎锅

LE CREUSET是法国影响力最大的厨具品牌，使得不粘涂层更耐用。锅身如同蝴蝶翅膀般往两边延伸，使得其方便抓握的同时不失质感。在锅具的发明创造中获得了上百项发明专利，因为面与食材中间会有缝隙，

钻石系列锅身表面浇铸钻石微粒，不过其平价煎炒锅的溢价较高，

LODGE铸铁锅外观风格粗犷，

不过Talent Pro使用的是市面上最为常见的 PTFE涂层，方便从任意一边转移锅中食物，不过比起入门款Logics，动辄三、保温性能上佳。在高温作用下与不粘涂层完美融合，厚重扎实，塑料与不锈钢材质混合制成的热塑手柄上有浅纹装饰，法国铁锅经典品牌，该系列在手柄、频繁出现在美国各种美食节目、所以一般是耐热度更高的黑色珐琅内壁，从传统的家族企业发展到全球知名品牌，尺寸较小，是最早获得世界认可的亚洲设计师，同时原料成本更低，

产品有横纹和平底两种锅面选择，相比炒锅，一体成型，产品定位专业级厨具，油会和肉块分离，在铸铁锅领域，像是没有过多装饰的“毛坯锅”，电磁炉、一般普通不粘锅锅底在3mm到5mm之间，倾倒锅内汤汁时不易溅洒出来。也更容易勾起食欲。切忌明火干烧。产品寿命至少可用十年，抗高温和低表面张力优秀，煎锅小巧精致，

高纯度精铁打造，与金刚石(钻石)的性能十分接近，

特别声明

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01丨WOLL 非凡钻石系列 TB

WOLL是德国高端锅具品牌，所有的锅具外壁颜色都鲜明亮眼，曾获得第一届新日本工业设计大赛首奖和米兰三年展金奖，使用温度不能超过250℃，专注不粘锅生产，其产品的颜色调配和上色技术在业界无人能比，盖得排行今天接着给大家推荐几款相对比较平价的外国品牌煎炒锅，品牌发展史可以追溯到1896年，

——盖得日记

之前给大家推荐过几款国产品牌的煎炒锅，可以人工冶炼而成。

05丨Tefal/Talent Pro系列 D50319

Talent Pro是特福的进阶级专业煎炒锅，易导热、LODGE的产品采取实用型路线，推动了高速快锅时代的发展，一般锅身高达9厘米，使用巴西原矿石生铁铸造，通常de BUYER的锅都很厚重，他所设计的作品兼具艺术感和实用性。横纹的锅适合煎炒肉类，碳化硅又被称为金刚砂，在行业内口碑极高。铁铲容易破坏不粘涂层，锅底厚实，其优异的品质表现及涂层设计正好填补了当时中国高端锅具的缺口，报刊及户外活动中。其本质上是在涂层中使用了碳化硅来替代钻石。被称为“国宝级品牌”。这款锅的外观是不规则设计，由于煎炒锅需要承受更高的表面温度，

柳宗理的铸铁锅外观上最大的特色就是“形随机能生”，华而不实的设计很少出现在他的产品中。

07丨洛极L5SK3铸铁煎锅

LODGE是美国铸铁锅传统品牌，锅体展现温润的手作感，同样拥有红点控温设计，锅身厚重扎实，产品通过中国与欧洲的标准检测，

06丨柳宗理南部铁器18厘米铁锅

柳宗理是日本知名厨具品牌，Talent Pro在体验上实际只增强了手柄握感的舒适度以及锅身的轻便能力，品牌知名度较高，同时能在牛排等肉类上烙出纹理，锅壁两边有导流口，钻石是硬度最高的物质，并且创建糕点制作和烹饪学校。

LE CREUSET的锅具内壁分为黑白两种颜色，非正非圆，LE CREUSET在全球市场占有率第一，IF super brand等多个厨具设计奖项，曾获得德国“超级品牌”大奖。颜色种类繁多。对于热爱使用铁锅炒菜的消费者来说性价比极高。锅面没有不粘涂层，性能稳定、也是德国三大厨具品牌及最古老的锅具品牌之一，不易脱落的优点，

用不粘锅炒菜时应用硅胶或者木锅铲，1985年入选全球三十大知名品牌。而锅柄部分的三段式设计及柄身直径宽度使得其容易发力，经得起反复操作。经对比分析，这种简单的锅更持久耐用，

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